S'il est discret et peu évident à dénicher, ce petit resto italien fait partie, des adresses incontournables à Aix depuis plus de 30 ans,
Une entrée discrète au détour du cours Sextius vous amène par un escalier dans une surprenante cave voûtée en pierres du 18 ème siècle, où de larges fauteuils rouges vifs se marient avec un éclairage tamisée. Tout incite à la discrétion et la confidence, dans une ambiance délicate d'alcôve.
Le chef Jacky puise dans les richesses du Pièmont ainsi que dans les régions les plus gastronomiques de France, les meilleurs produits. Ces fournisseurs sont devenus des partenaires, des amis fidèles en qualités. Un doux mélange de tradition et d'imagination dans vos assiettes, mais surtout le chef ne conçoit pas sa cuisine autrement qu'à partir de produits frais et de plats faits Maison.